OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

Azienda agricola Mussell, nasce negli anni 60' con un piccolo pezzo di terra situato in Strada Provinciale 48 del Basso Melfese , Lavello (PZ). Due ragazzi giovani raccolgono i loro ortaggi e olio EVO, vendendo nella Piazza del mio paese . Dopo 70 anni continua la loro attività attraverso le mani del loro nipote Mauro Biscgelia, oggi titolare dell'azienda che si scontra con la vecchia tradizione alla nuova filosofia di vita e principi ecologici sostenibili. L'interesse nel rispetto dell'ambiente e della natura porta ad un continuo aggiornamento di studio e ricerca nei nuovi metodi di coltivazione, considerando aspetti più importanti come la fertilizzazione del suolo, biodiversità e benessere dell'uomo. Mauro Bisceglia, Tecnico Perito Agrario, specializzazione in agricoltura di precisione, specializzato in norme di sicurezza e manipolazione degli alimenti, comporta un evoluzione nell'approccio di genuinità dei prodotti e valori di qualità, mantenendo fede alla passione, con lavoro costante e faticoso ma fatto con amore, per portare in tavola solo prodotti sani e buoni .